黑木耳先煮个一分钟，放盐加油，主要让它吃起来更脆！！
该文章来自豆果美食达人作者认真的鱼丸很生动
食材
老豆腐 1盒
油 适量
黑木耳 适量
水淀粉 适量
鸡精 半勺
青椒 1个
葱姜蒜 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
步骤
1豆腐先切1公分左右，然后再斜切，切成三角形
2然后放锅里两面煎，煎金黄金黄即可
3中间照片就没拍了，再此一一说明，黑木耳先入锅，锅里加一勺盐和一点油，烫个一分钟捞起，然后把姜 蒜 葱白 黑木耳一起入锅炒出香味来，然后再放入煎好的老豆腐，然后加入生抽 老抽 耗油翻炒两分钟左右，最后加入青椒翻炒一下，然后加入一碗淀粉水，翻炒后出锅前加点鸡精，中间不要加盐，味道很好吃哦~~~
4不咸，正好
5我用的就这种淀粉，倒一点出来，用水搅拌一下就可以倒进入锅里了
END
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