昂公烧鲜笋，鲜上加鲜，太美味了！ 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材
昂公鱼 3条
鲜笋 250g
蒜 3瓣
辣椒 2个
生姜 3片
香葱 3-4根
老抽 1勺
太太乐减盐鲜酱油 2勺
白糖 1勺
盐 少许
方法/步骤
1
准备蒜，辣椒，香葱，生姜（没有拍进去），鲜笋提前切片，放入沸水中焯水3分钟左右
2
锅中放适量油加热，放入生姜片，把鱼放进去煎，两面都煎一下
3
煎好后放入适量开水，接着放老抽、太太乐减盐鲜酱油、料酒、白糖、蒜头
4
把鲜笋放入，大火煮开调中小火煮
5
煮到昂公跟鲜笋入味，调大火收汁，放入葱段跟辣椒，稍微煮下即可出锅
6
装盘，非常鲜美！
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