因远嫁他乡，每次想吃椰丝馅时都买不到，只能自己动手丰衣足食吧！…

食材

椰子 一个（刨出来的椰丝大概235克左右）

椰子油（黄油或玉米油代替也可） 25克

黑糖 100克

姜 2-3片

方法/步骤

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我们先来把椰子打开，拿出你家的菜刀用刀背（注：是刀背不是刀正面哈，看清楚哈，别用正面砍刀手了来怪我哈）延着椰子中间用刀背一路用力敲打椰子一圈，椰子就能成两半了



2

接着我们要开始来刨椰子了，用上专用的刨椰丝神器，这玩意可以在某宝上淘一个回来几块钱而已，但刨椰丝会变得容易很多



3

刨丝神器延着边边打圈圈刨丝



4

刨到看到椰肉皮时就别刨了，带皮的椰丝不能要，难吃…



5

准备好材料，我们开始炒馅了



6

椰子油中火下锅加热



7

姜丢进去爆香后捞出来丢掉…



8

倒入椰丝炒几分钟，炒香它…



9

倒入黑糖，翻炒均匀



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在适量的给一点点水，为了黑糖能更好的和椰丝混合



11

翻炒均匀，让每条椰丝都能裹上糖后即可出锅，大功告成！…



12

这个馅拿来做包子，汤圆，做面包都很吃的！…爱吃椰肉的小伙伴一定要试试哦！…超好吃

END