这款粥，是在煮粥时混合了紫米，紫米的铁质与一些维生素含量都比大米高。而且口感Q弹，细嚼清香，整碗粥的营养和口味都提升了好几个层次。还给粥里加入了高蛋白、低脂肪的香菇，配合着蛋花，给了宝宝充足的营养。

食材

香菇 2个

宝宝紫米米粥 1碗

鸡蛋 1个

虾皮粉 2g

香菜碎 2g

方法/步骤

1

香菇切粒。



2

香菇与紫米粥倒入锅里，倒入清水。



3

熬煮15-20分钟。



4

鸡蛋打散。



5

蛋液缓缓倒入粥中。



6

搅拌成蛋花。



7

倒入香菜碎。



8

撒入虾皮粉。



9

再熬煮2-3分钟即可。

END