芋头丰收季到啦，粉糯糯，香香的！ 爱吃面包，又是芋头粉的可以试试这款面包杯哦！ 最后有贴士，记得看哦！
食材
面包胚 :
高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
冰牛奶 125克
鲜酵母 9克
白砂糖 45克
盐 2克
百钻黄油 25克
馅料 :
去皮香芋 250克
紫薯粉 20克
奶油 150克
百钻黄油 5克
炼乳 15克
白糖 10克
牛奶 150克
方法/步骤
1
把鲜酵母，白糖，盐，高&低筋面粉，冰牛奶放入厨师桶。（水分放在底下，面放在上面)
2
厨师机一档把材料混合至无干粉，2档搅打15分钟，出厚膜。
3
4.加入软化的黄油一档混合，三挡搅打5分钟，出手套膜。
4
5.把面团滚圆，进行第一次发酵，发酵至两倍大即可。
5
6.面团取出排气，分成65克一份的面团，静置10分钟。
6
7.模具轻微撒点粉，放入面团，压上金盘发酵30分钟。
7
8.烤箱180度预热10分钟，烤15分钟，趁热取出面包，晾凉备用。
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9.馅料的所有材料放入破壁机搅打成酱，冷藏备用。
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10.把馅料挤入面包中空位置
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挤好馅料装饰一下，ok
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af1dbVW8CBQ9SBQ.html
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