儿童节时，自制一盘外观可爱、香甜可口的趣味表情饼干，让孩子们的节日更为快乐

该文章来自豆果美食达人作者方太幸福食光

食材

低筋面粉 150克

软化黄油 70克

全蛋 65克

白糖 35克

步骤

1食材准备

2取一搅拌盆，放入软化黄油和白糖，分少量多次加入60克蛋液，用电动打蛋器高速档搅打均匀（每次加入蛋液后，需彻底搅打均匀后再加入蛋液，避免油水分离）

3筛入低筋面粉，用刮刀搅拌至无粉状态后，揉成面团备用

4取出面团，放在烘焙纸上，擀成约5毫米厚的面皮，盖上一层烘焙纸，放入冰箱冷藏30分钟

5冷藏好的面皮取出，揭掉表面的烘焙纸后，用模具压出圆形，边角料搓成小圆球压成鼻子的形状（家中没有模具，可以使用杯口较薄的杯子来压出圆形）

6打开方太蒸烤炸烘一体机，选择环风烤模式，160℃，15分钟，开始预热

7将饼底均匀地摆放在烘焙纸上，将鼻子点缀在饼底上，在用吸管压出卷发的样子

8用牙签在饼底上勾勒出面部的表情

9将装饰好的饼底均匀地摆放在铺好烘焙纸的蒸烤盘上，在头发上刷上剩余的5克蛋液

10预热完成后，将蒸烤盘放入一体机中层，烤制结束后放凉即可享用

11尽情品尝吧END