今天带来的是全麦包菜虾仁饼,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

薄全麦饼皮 2张

虾仁 6只

芝士 1片

鸡蛋 2个

包菜叶 2片

黑胡椒碎 10克（个人口味酌情增减）

盐 少许

生抽 1勺

料油 1/2勺

胡萝卜 小半根

番茄酱 10克

方法/步骤

1

准备好食材



2

虾仁➕少许盐➕料酒➕黑胡椒碎腌制十分钟



3

鸡蛋打撒，包菜和胡萝卜切丝。



4

锅中喷油，虾仁煎至变色盛出。



5

放包包菜和胡萝卜丝炒软，➕生抽翻炒。



6

将蔬菜均匀铺在锅底，放入腌制好的虾仁。



7

磨入黑胡椒碎，倒入鸡蛋液。



8

鸡蛋液没有完全凝固时，覆盖一张全麦饼皮，轻轻按压服帖。



9

翻面撒上芝士（撕小块撒在上面），覆盖另一张全麦饼皮小火煎至芝士融化，把饼对折出盘。



10

淋上番茄酱。

END