菠菜花朵双色刀切馒头

孩子不吃菠菜,就用菠菜汁做个双色馒头吧!

该文章来自豆果美食达人作者?香香?

菠菜花朵双色刀切馒头

食材

    *白色面团: 适量

    中筋面粉 200克

    牛奶 115克

    糖 10克

    酵母 2克

    *绿色面团: 适量

    中筋面粉 200克

    菠菜汁 115克

    小苏打 2克

    酵母 2克

    糖 10克

步骤

    1将面粉、糖、酵母放入面包机桶内菠菜花朵双色刀切馒头

    2揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟菠菜花朵双色刀切馒头

    3菠菜清洗干净,焯水菠菜花朵双色刀切馒头

    4焯好水的菠菜加少量的清水和2克小苏打打成菠菜汁菠菜花朵双色刀切馒头

    5面粉中倒入打好的菠菜汁、酵母、糖菠菜花朵双色刀切馒头

    6揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟菠菜花朵双色刀切馒头

    7将醒好的白色面团擀成长方形面片(白色面团不要全部用完,留一点做花朵)菠菜花朵双色刀切馒头

    8绿色面团也擀成长方形面片菠菜花朵双色刀切馒头

    9将两个叠在一起菠菜花朵双色刀切馒头

    10卷起来菠菜花朵双色刀切馒头

    11切块菠菜花朵双色刀切馒头

    12取一个白色面团擀成圆形,用模具压出花型菠菜花朵双色刀切馒头

    13在贴小花的地方沾点水,放上花朵轻压一下即可,全部做好后放入笼屉里发酵至两倍大菠菜花朵双色刀切馒头

    14发酵好后,冷水上锅,水开蒸15分钟关火焖5分钟菠菜花朵双色刀切馒头

    15馒头就做好了菠菜花朵双色刀切馒头

    16成品图菠菜花朵双色刀切馒头END

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