这道家常芹菜炒肉丝，芹菜清脆爽口，肉丝嫩滑配上一碗米饭，真的是太好吃了。 这道菜我使用了味达美调味品，味更鲜。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材

芹菜 300克

肉 150克

味达美味极鲜酱油 2勺

味达美秘制蚝油 1勺

味达美臻品料酒 1勺

老抽 半勺

淀粉 1勺

胡椒粉 半勺

姜 1小块

葱 半根

干辣椒 3个

方法/步骤

1

准备食材：芹菜洗净切段，肉切丝，葱、姜、干辣椒切丝。



2

切好的肉丝放入碗中，加入味达美酱油、味达美料酒、味达美秘制蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉。



3

抓匀均匀，让肉充分的吸收料汁。



4

热锅凉油放入肉丝迅速滑散，炒至七成熟盛出备用。



5

另起锅将葱姜干辣椒爆香。



6

放入芹菜炒至断生。



7

加入味达美酱油、鸡精翻炒均匀。



8

放入肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。



9

完成，又嫩又好吃。

END