炎热的夏天，多汁清甜的西瓜最受欢迎了，吃完西瓜的人们都习惯性地把西瓜皮扔掉，其实西瓜皮还可以做出很多花样的菜来，做出来的味道不差于其他菜瓜，下面分享西瓜皮爆炒肉丝的做法给大家参考。
工具/材料
西瓜皮200克，猪隔板肉150克，姜丝、蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
01
西瓜里面红肉全部削出来干净，然后把西瓜那层青皮削掉，切成粗丝，猪肉我选择猪隔板肉，【隔板肉是指在猪排骨削下来的那片肉】把隔板肉切成粗丝。
02
蒜米、姜丝准备好。
03
开火下油，放蒜米、姜丝进去爆香。
04
肉丝下锅。
05
加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒。
06
大火翻炒至焦黄色，然后下西瓜丝进去。
07
大火爆炒2分钟左右，熄火。非常美味好吃的西瓜皮炒肉丝就做好了。
温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af13dVW8FDQBYBw.html
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
