南瓜焖猪肉的做法

南瓜营养价值很高,是公认的养生保健食物,用南瓜搭配猪肉焖,做出来的成品味道非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。

工具/材料

南瓜200克,猪肉200克,蒜米、姜蓉适量,1勺生抽,1勺料酒。

操作方法

    01

    首先把南瓜削皮去籽,然后切成片。

    02

    猪肉清洗干净,切成片。

    03

    开火下油,放蒜米进去爆香。

    04

    然后把肥点的肉片先进去煎出油。

    05

    再放瘦肉进去,加1勺生抽,1勺料酒。

    06

    大火翻炒30秒左右。

    07

    然后下南瓜进去,加适量的盐。

    08

    翻炒入味,加点水花。

    09

    盖上盖子小火焖4分钟左右。

    10

    打开锅盖翻炒一下,熄火。非常好吃的南瓜焖猪肉就做好了。

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