最近家属有些咳嗽 安排了金桔膏 口感比蜂蜜柚子更温柔 还可以润燥化痰 不喜欢喝白水的可以常备泡水喝 需要材料很简单 制作也非常方便 给你爱的人准备一些吧

食材

金桔 500克

黄冰糖 250克

盐（用于清洁） 若干克

方法/步骤

1

用盐搓洗金桔表面清洁，然后用流动清水洗净擦干。



2

金桔切薄片，注意这里不用去核，核有润燥化痰的作用。



3

加入黄冰糖 拌匀腌制一小时以上直到腌制出水。



4

金桔连水一起加入锅中，如果水不多的话可以适当加一点清水以防刚开始熬的时候糊锅，也不要放太多，不然你可能会熬很久很久… 我这里因为腌制的时间比较长，出的水比较多所以没有额外加清水。



5

然后就是一直保持小火熬煮40分钟左右。直到水慢慢熬干，金桔变得粘稠就可以啦。最后阶段水干了比较容易糊锅，要注意一直翻拌。



6

果酱容器水煮消毒，冷却放干。



7

最后熬好的金桔膏大约是初期的三分之一 准备装瓶喽



8

我这里一斤金桔的量最后熬出三小瓶，冷藏保存，尽快食用。喝的时候舀一大勺泡水喝就可以啦～



9

还可以包装好送人 贴心温暖的秋冬礼物

END