金龙鱼食用植物调和油家里做饭一直用它,燃点高,炒菜不出油烟。做甜品烤蛋糕用它无特殊气味
该文章来自豆果美食达人作者辰辰妈dg
食材
低筋面粉 80克
可可粉 10克
金龙鱼10%特级初榨橄榄油食用植物调和油 50克
牛奶 60g
鸡蛋 5个(单个60g)
白糖 50克
步骤
1蛋清蛋黄分离,蛋黄盆内加入金龙鱼食用调和油、牛奶,搅拌均匀
2筛入面粉可可粉
3搅拌均匀
4蛋清加入白糖打出硬勾
5蛋白分两次放入蛋黄盆内
6搅拌好的面糊倒入模具
7烤箱预热130度,烤40分钟,转150度烤25分钟
8出炉倒扣,凉至室温脱模
9巧克力戚风蛋糕END
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