没什么故事，就是夏天快到了，菠萝的季节要来了，我嘴馋了

食材

菠萝 4个

凉白开 5克

冰糖 5克

盐 一点点克

方法/步骤

1

瓶子放凉水一起煮两分钟，消毒一下，不用晾干，因为待会也要装水，无所谓干不干，买瓶子的时候一定要买专用的，耐高温的



2

菠萝我盆腊是叫的店家削的，自己不会，拿回来后切成自己喜欢的形状，最好不要太厚，然后菠萝泡15—30分钟盐水，这个步骤可以去涩，我觉得不泡心里过不去，盐一点点就行，不然咸了



3

泡好后装入消毒好的瓶子中，自己吃多装点，料比较足，加入冰糖和凉白开水，冰糖没有标准克数，腊粒喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点，菠萝甜也可以少放点，水的话看你瓶子多大，不要放太满，到瓶口那一圈就行，要留空隙出来



4

都装好后就可以拧紧瓶盖放蒸笼上蒸了，这时候爸爸老公哥哥弟弟就要喊出来使使劲了，拧紧，不然跑空气进去，蒸的时间的话，我是用了40分钟，有的博主也有蒸一个小时，半个小时的



5

蒸完后把瓶子倒扣一晚上，第二天就可以吃了，不倒扣应该也没事，我是看百度说倒扣的，这样蒸的可以保存的比较久，也有一种直接冰糖加菠萝直接放锅里煮的，这种的保存不久，一周就放涛强王不了了

END