今天带来的是薯粉豆干潮汕小吃,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
番薯粉 250g
水 1250毫升
五香粉 5克
盐 5克
方法/步骤
1
准备好材料,把水倒进装有番薯粉的盆子。
2
搅拌均匀,倒入不粘锅中。必须要不粘锅哦,一边煮一边搅拌。整个过程不能停止搅拌。
3
会越来越粘稠,搅拌也比较费劲。
4
搅拌至完全透明即可。
5
准备好一个盘子。刷一层薄薄的油。把熟的番薯泥浆倒入模具。
6
冷却后切成三角形。
7
起锅烧油,油温要七八成热把薯粉豆干一块一块放入油锅炸。开始会黏连在一起,可以用筷子把它们分开。
8
炸好捞出,等油温升高再复炸一次。这样吃起来更脆。
9
用冷开水加点盐跟蒜头。跟薯粉豆干是绝配哦。
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afe0cVW8FBARQ.html