不可抗拒的小甜品,布丁吐司!不管是做早餐还是下午茶都是很不错的! 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材
吐司 3片
鸡蛋 2个
黄油 20克
盐 1克
细砂糖 50克
炼乳 2勺
红枣 6颗
纯牛奶 200毫升
方法/步骤
1
准备吐司2~3片,吐司一片切八块。
2
红枣洗净去核,切小丁。
3
黄油隔水熔化成液体,用软毛刷在面包片上薄薄刷一层黄油。(刷一面)
4
将刷了黄油的面包片摆放在烤盘中,上面撒上红枣丁。
5
取两颗鸡蛋打散,加入纯牛奶 细砂糖 盐和炼乳。
6
一起充分搅拌均匀,布丁液就做好了。
7
将布丁液倒入铺了面包片的烤碗中,烤碗放入烤盘,烤盘加入没过布丁液一半位置的水,用水浴法烤。
8
烤箱200°预热,烤盘放中下层,上下火200°烤30分钟。烤至布丁表面金黄色即可。
9
一道外酥里软的布丁烤面包就做好了!
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