昂刺鱼，营养丰富，其中蛋白质含量丰富，促进铁的吸收，对于缺铁性贫血的宝宝们，一个食材就能让补铁效果翻倍，搭配膳食纤维丰富的青菜和土豆做成泥状食物，营养更均衡。
食材
土豆 30克
昂刺鱼 1条
青菜叶 2克
方法/步骤
1
准备材料：土豆30克，青菜叶2克，昂刺鱼1条。
2
准备好的土豆切块。
3
处理好的昂刺鱼盖上姜片。
4
土豆、昂刺鱼放入蒸锅，大火蒸20分钟。
5
起锅烧水，水开后倒入青菜叶，大火焯水5分钟，焯熟。
6
青菜切成细丝，备用。
7
蒸好的昂刺鱼剥掉鱼皮。
8
再用筷子去掉红肉。
9
昂刺鱼取鱼肉25克。
10
检查是否留有小刺。
11
昂刺鱼肉、土豆块分别倒入研磨碗中。倒入15毫升温开水，捣成泥。
12
最后倒入青菜丝，搅拌均匀。
13
鲜美的昂刺鱼泥，不仅制作简单，而且营养也满满的，吃上一口，满嘴的土豆香，还留着昂刺鱼的鲜味，让宝宝停不下嘴哦。
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