今天带来的是肥肠闷黄辣丁,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黄辣丁 4-6条
青椒 10克（个人口味酌情增减）
红椒 10克（个人口味酌情增减）
姜 少许
豆腐 2—4块
肥肠 500g
香菜 10克（个人口味酌情增减）
小葱 10根
蒜米 15颗
方法/步骤
1
肥肠洗干净放姜片料酒焯水
2
黄辣丁用何驼率清水泡出血水，肥肠斜刀切段
3
准备底料
4
热锅热油放几片姜下肥肠炒爱搁干水分，油，炒到微微焦捞出备用
5
热锅热油放葱姜蒜青红椒炒香，放2勺豆瓣酱炒出红油，放入肥肠
6
肥肠炒匀加2勺耗油，生抽，盐，鸡精，调味炒匀
7
放入黄辣丁豆腐加一瓶啤酒加水刚好压肥跟菜平就行了，尝尝味道要不要补盐味
8
盖上盖中火5-8分钟，放香菜段葱段继续烧一分钟断生就可以出锅了
9
成品
10
鱼的鲜香，肥肠的独特味道，送饭下酒
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afcdcVW8HAgFV.html
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