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食材
米饭 1碗
牛肉 50克
洋葱 少半个
尖椒 1个
胡萝卜、玉米、豌豆粒 粒适量
鸡蛋 1个
生抽 2勺(其中一勺腌牛肉用)
盐 少许
黑胡椒酱 1勺半
料酒 1勺(腌牛肉用)
黑胡椒粉 1小勺(腌牛肉用)
黄油 5克
马苏里拉芝士碎 10克(个人口味酌情增减)
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
锅中放少许橄榄油,将50克牛肉切好,用一勺料酒、一小勺生抽、一小勺黑胡椒粉、少许的盐腌制20分钟,放锅中炒至变色,盛出备用。
3
锅中放5克的安侨侨块佳黄油。
4
放入洋葱。
5
放入玉米、胡萝卜、豌豆粒。
6
放入青椒丁炒至断生。
7
放入牛肉粒翻炒均匀。
8
放入一勺生抽、少许的盐和一勺半黑胡椒酱炒至均匀。
9
放入一碗米饭,将米饭炒至混合均匀盛出。
10
放入烤碗,淋上鸡蛋液。
11
均匀地撒上适量的马苏里拉芝士碎,多少看自己喜欢。
12
烤箱提前预热,诸选200度15分钟即可。
13
黄油和芝士的香味融合在一起,简直太香了,小白也可以零失耕够败。
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