记录 ️ 这做法真的好省事！ 不需要厨房纸巾吸干水分也不需要冰箱冷藏之类的

食材

土豆 1个

盐 少许

玉米淀粉 5克

食用油（无味的油） 5克

方法/步骤

1

土豆洗净、去皮、切条，不要太粗



2

锅中烧水，水开后放入土豆条，加一点点盐，大概1-2分钟左右煮开后捞出（半透明状态）



3

直接捞出并放入碗里



4

先倒入适量的玉米油拌匀后再加入少许盐拌匀（油我好像有点倒多了.....如果在步骤2煮土豆条的时候加盐不小心加多了的话在这步骤4就不用再加盐了会很咸的）



5

最后加入适量淀粉拌匀（一些淀粉就够了，土豆表面有薄薄一层的淀粉就行了）



6

放入炸锅（没有预热） 空气炸锅200度21-25分钟左右（中途要翻面） 想脆一点就延长1-2分钟 （温度与时间仅作参考，要根据空气炸锅的脾气自行调整）



7

成品（此图是昨晚第一次做的，咸了，当时手抖不小心把盐放多了.....下次一定要小心倒盐。以上的步骤2-6是今晚拍的。）

END