小时候的味道
食材
中筋面粉 300克
小葱 4根
盐 少许
花生油 1勺
花椒粉 1勺
方法/步骤
1
面粉分两等分,一份用开水烫面,一份用凉水和面。然后和到一起。餳20分钟
2
把面擀开,擀成圆片或者正方形的片都可以,厚度就像饺子皮。上面均匀的淋上花生油,再撒上盐和花椒粉、葱花。抹匀。
3
由一边开始卷,全部卷完,成条状,两头包一下捏紧。再盘成圆形。
4
擀开,成圆饼状,薄一些
5
平底锅烧热,放油,油热以后把擀好的饼坯放入,煎至金黄色,翻过来继续煎,两面金黄之后,用锅铲从两边挤饼,让它更蓬松柔软
6
这样就可以了,出锅,用手撕饼,撕成碎片,焦香无比
7
成品出炉,配上一碗糯香的红枣小米粥,美味啊
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/afbf5VW8CAQRZCw.html