鲜到鲜得的带鱼特别好，都是中段的，随意清洗一下就干干净净了，肉质鲜美全家人都喜欢吃。

食材

鲜到鲜得舟山带鱼 500克

葱段 2克

生姜 6片

料酒 2勺

盐 半勺

生抽 2勺

番茄酱 60克

白醋 30克

糖 30克

开水 20克

食用油 5克

熟白芝麻 少许

方法/步骤

1

看一下鲜到鲜得的舟山带鱼，包装特别好。



2

带鱼全部都是中段的，大小厚度一致。



3

将带鱼清洗一下，用剪刀从中间剪开。



4

加入葱段、生姜片、料酒、盐和生抽，搅拌均匀腌制半个小时。



5

剩下的姜片切成丝。



6

提前准备好糖醋汁:碗里加入番茄酱。



7

加入白醋和糖。



8

加入开水搅拌均匀，糖醋汁就调好了。



9

锅里倒入多一点食用油烧热，下入腌制好的带鱼，中火炸至焦黄色。



10

盛出备用。



11

另起一个锅，继续倒油烧热，下入姜丝炒香。



12

倒入调好的糖醋汁，烧至冒泡。



13

下入炸好的带鱼。



14

中小火翻炒至带鱼入味即可。



15

盛出装盘。



16

撒上熟白芝麻。



17

全家人一致好评的糖醋带鱼。



18

主要是带鱼好，给鲜到鲜得的带鱼点赞。

END