今天带来的是山药芝士棒,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

山药 2根

淀粉（什么淀粉都行） 4勺

芝士 5克

鸡蛋 1个

细砂糖 两勺

面包糠 5克

牛奶 少许（面团较硬的时候放不硬的时候不用放）

油 （平底锅）一锅底

胡萝卜 1根

方法/步骤

1

山药洗净，削皮,下锅蒸熟



2

放入胡萝卜块（胡萝卜块是给山药上色的，不喜欢胡萝卜口味或者不喜欢橙色的，可以不放胡萝卜（胡萝卜对眼睛好，而且很有营养，比较建议放））



3

把胡萝卜和山药放进碗中，加上糖和淀粉用勺子压成泥（因为我家的这个嗯不是很硬，所以呢没有放牛奶；面团过硬的直接放一点牛奶进去弄匀就可以了）；然后把准备好的芝士碎放进去，包起来后搓成棍状



4

剥好的山药棍，先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠（右下角的那个是没包完的）



5

这是裹完面包糠的样子



6

倒上一锅底的油，烧着6成热，然后放入山药棍



7

煎至两面金黄即可



8

吃一口美滋滋

END