我非常喜欢吃糯米面红豆馅的油炸糕，就是外面卖的油炸糕一锅油反复炸，非常不健康，自己在家用多力黄金3益葵花籽油，营养多，油烟少，高温油炸也无惧，用它炸制的炸糕，色泽金黄，外酥里糯，香甜可口，卫生健康，而且还可以吃到刚出锅的热炸糕让你一饱口福。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

食材

糯米粉 400克

白糖 20克

酵母 3克

温水 270毫升

豆沙馅 10克（个人口味酌情增减）

多力黄金3益葵花籽油 1勺

方法/步骤

1

400克糯米粉加入20克白糖，3克酵母，270毫升的温水，揉成一个比较柔软的面团，放到大碗中表面抹上一层多力黄金3益葵花籽油，盖上保鲜膜醒发30分钟左右。



2

胶垫上抹上多力黄金3益葵花籽油，手上也抹上油防粘，把发酵好的面团揉至光滑，分成12个剂子，用手团圆后按扁包入适量的豆沙馅收好口（豆沙馅是我自己熬制的，你也可以直接买袋装的豆沙馅）用手稍微按一下，用保鲜膜盖好醒发10分钟。



3

锅中倒入适量的多力黄金3益葵花籽油，油温烧至七成热，手上抹点油，取出醒发好的饼坯慢慢放入油锅中，千万注意安全别烫着，待到炸糕浮起，下面定型在翻面。



4

炸至两面金黄，捞出控油，趁热吃上一个外酥里糯，香甜可口，真是太好吃了。



5

色泽金黄，外酥里糯，非常诱人。

END