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食材
龙利鱼 一条
玉米粒 一百克
甜豆 一百克
料酒 一勺
姜 三片
生抽 一勺
醋 一勺
白糖 一勺
番茄酱 二勺
淀粉 一勺
方法/步骤
1
准备好食材
2
把玉米粒和甜豆放入水中焯熟,然后捞出备用
3
龙利鱼切成小块
4
放入碗中加入姜
5
在加入料酒腌制十分钟,
6
然后锅里加入水烧开,把腌制好的龙利鱼放入锅中焯水三分钟捞出备用
7
碗汁:生抽+醋
8
加入耗油
9
加入白糖
10
加入淀粉
11
再加入番茄酱和小半碗水搅拌均匀
12
锅里加入适量的油,烧到七成热时
13
把焯好水的玉米粒,甜豆和龙利鱼放入锅中,再把碗汁倒入锅中,翻炒片刻即可出锅
14
装入盘中
15
开吃了
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