口感超级适合小朋友

食材

低粉 66克

牛奶 45克

70度热油 50克

鸡蛋 4个（60克以上）

细砂糖 40克

柠檬汁 5克

芝士片 3片

方法/步骤

1

玉米油加热至70度，倒入低粉中拌匀。



2

然后倒入牛奶搅拌均匀。



3

加入牛奶后的样子，然后加入4个蛋黄搅拌均匀。



4

蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白砂膨购牺糖打至中干性发泡。与蛋黄糊混合均匀后倒入铺矿恩了油纸的模具中。先倒入多一半亲羞，铺上芝士片，再倒入剩下的蛋糕糊。



5

挤上沙拉酱，撒上砂糖和椰蓉（纯属个人喜好，不喜欢也可以不加）



6

烤盘加入热水，烤箱预热150度，中下层，烤一小时即可，中间盖锡纸。



7

成品

END