最近甜口的吃太多，突然想吃点咸味的饼干～

食材

纯牛奶 60克

玉米油 30克

低筋面粉 150克

白砂糖 15克

盐 2克

小苏打 1克

干酵母 2克

鸡精 2克

白芝麻 10克

葱花 30克

方法/步骤

1

在盆中加入玉米油，纯牛奶，白砂糖和盐，搅拌至充分乳化；再加入低筋面粉，干酵母，苏打，鸡精，翻拌成团。



2

然后再加入葱花，白芝麻揉匀，盖上保鲜膜密封静置30分钟。



3

然后取出面团，放在两张油纸中间，用手压平后用擀面杖擀平擀薄。（越薄饼干越酥脆，可以尽量擀薄点）



4

然后把擀好的面团边边不均匀的切掉，根据个人需求大小，用刀切成均匀的小方块。



5

切好的小方块均匀放在烤盘上，用叉子均匀叉气孔，使饼干烤的更均匀。



6

烤箱提前预热，然后烤箱上下火170度12-15分钟，（不同烤箱受热不同，大家注意关注饼干变色）最后烤好取出放凉即可。

END