和同事在一家咖啡店喝咖啡，被这形状吸引到...
食材
黄油 23克
细沙糖 25克
蜂蜜 5克
淡奶油 10克
水怡 26克
杏仁片 50克
方法/步骤
1
第一步：除去杏色片，把所有的食材放到小奶锅里，开中火熬制到120度后，关火！把提前称好的杏色片立马倒入熬制好的糖浆里搅拌搅拌。(忘了拍照了……下次补上哈)
2
第二步：把搅拌好的杏仁片趁热倒入硅油纸摊平整形，长13cm,宽9cm油纸上(硅油纸预先裁剪好，没有硅油纸可以用保鲜膜)摊平放到冰箱冷藏20分钟(冬天的话不需要冰箱冷藏哦)基本放置20分钟就可以了
3
第三步:冷却后切成2cm的薄片大约7g的长条。同时烤箱提前预热
4
第四步:把切好的杏仁条放在糯米饼壳里(我用的糯米饼壳是网上买的台贺牌子)(我的烤箱不大用的烤盘是2828一次只能烤18片)
5
第五步:烤箱预热150度，烤箱中层烤18分钟。具体还是要看烤箱大小。新手还是具体观察上色度
6
网上买的包装袋，送朋友哦……
7
可代替咖啡的好伴侣 焦糖饼干
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