天气渐渐凉了,暖呼呼的菜又成为餐桌主角,适当来点辣味更过瘾~ 做了蒜蓉口味的#加拿大北极虾#,还加了红辣椒,紧致Q弹的虾肉随着加热蒜香四溢,幸福的味道飘满全屋~ 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材
北极虾 25只
蒜 1头
姜 1块
红辣椒 3个
葱 根
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 少许
盐 少许
生粉 少许
方法/步骤
1
备齐材料
2
蒜切末,姜切片,葱切碎,红辣椒切碎
3
北极虾洗净,放入姜片和红辣椒
4
再放入料酒、生抽、蚝油、白糖和少量盐
5
抓匀后腌制30分钟以上
6
腌制的过程中制作蒜泥,蒜末中放入橄榄油浸透
7
烤前北极虾中加少许生粉,抓匀
8
倒入蒜泥
9
稍稍拌匀
10
北极虾放入空气炸锅
11
180度烤15-20分钟
12
中间可以直接拿出来翻面搅拌
13
出炉后撒少许葱花
14
蒜香扑鼻,很过瘾
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