大半夜突然想吃烤翅！立刻安排！ 准备时间很短，腌制时间较长，建议提前一天买好食材。 这次做了奥尔良烤全翅和藤椒鸡肉串，两种口味～ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
食材
奥尔良烤翅 10克（个人口味酌情增减）
翅中 5个
奥尔良烤翅料 10克
清水 10克
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
糖 半勺
藤椒风味烤翅 10克（个人口味酌情增减）
去骨翅中 5个
大葱 1根
料酒 1勺
藤椒油 1勺
藤椒风味腌料 10克
方法/步骤
1
1. 5个翅中，加入生抽老抽，糖和料酒。
2
2. 奥尔良腌料和清水的比例是1:1，加10克腌料和10克清水。
3
3. 抓拌均匀，腌制最少四个小时。
4
4. 去骨翅中，加入适量藤椒油帮助去腥（料酒可放）。
5
5. 加入藤椒风味腌料，约10克。
6
6. 搅拌均匀，腌制四小时以上。
7
7. 然后用竹签，加大葱一起串起来。
8
8. 烤盘烧热，开始烤鸡翅。
9
9. 烤好后表面再撒一层辣椒粉和欧芹碎。
10
10. 今天是烤鸡大餐！
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