买了新鲜猪肉，突然就想熬点白白的猪油，看着好看，炒菜也香

食材

不带皮猪肥肉 500g

清水 200g

盐 一点

方法/步骤

1

肥肉切片或者块好熟，锅里先放水，放肉，撒一点盐，不要太多，开火煮



2

煮开后转小火，让水蒸发后，就会出油了，中间要一直搅拌，防止粘锅



3

出油后就是这样，清亮亮的很漂亮，要一直小火不要停



4

炸出金黄色，沥出油渣，就成功了^_^不要炸糊了



5

因为放了盐，油炸可以吃，酥酥脆脆的给娃吃，也可以炒菜，超好吃油放凉后就凝固了，白白的超好看

END