实蛋炒土豆丝
食材
实蛋 3个
土豆 300g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
准备几个实蛋切成小块备用。
2
土豆洗净后削皮然后切成土豆丝，清水浸泡后沥水备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入实蛋翻炒后放入土豆丝翻炒至断生，加入少许水，生抽、蚝油调味，收汁后出锅。
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