这玩意太费米饭了 大厨那学来的配方，一定要试试 东北地三鲜真的yyds～ 做法也是很简单

该文章来自豆果美食达人作者小敏～～

食材

长茄子 一根

土豆 一个

青椒 两个

红椒 半个

蒜 适量

葱 适量

生抽 三勺

蚝油 一勺

淀粉 一勺

老抽 半勺

糖 半勺

步骤

1准备一个土豆，一根茄子，青椒两个，红椒半个洗干净切滚刀块备用

2料汁：三勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺糖，一勺淀粉，半碗水搅匀备用 茄子均匀的裹上淀粉，热油煎熟盛出 土豆直接煎至两面金黄盛出

3锅里面热油葱蒜爆香，放青红椒炒至断生，放入煎至好的土豆和茄子，倒入料汁，炒至收汁即可

4盛出装盘

5这道菜特别费米饭END