今天带来的是番茄咖喱海鲜面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
绿咖喱酱 15g
虾仁 12个
鲍鱼 4个
三文鱼排 200g
番茄 两个
洋葱 半个
黑胡椒 10克(个人口味酌情增减)
盐 少许
橄榄油 1勺
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
番茄皮用火烤一会,更好脱皮
3
脱皮番茄切块放入料理机里
4
打成番茄汁
5
半个洋葱切碎
6
锅里倒入适量橄榄油
7
放入三文鱼骨煎
8
煎至鱼骨变色,放入洋葱碎和绿咖喱酱一起翻炒
9
接着倒入番茄汁,虾仁,鲍鱼,盐和黑胡椒一起煮
10
煮到沸腾后调小火,盖上盖子小火慢煮25分钟
11
煮至汤汁浓稠即可
12
煮好的面条捞出放入盘里,再淋上番茄咖喱海鲜!
13
撒上少许罗勒叶装饰。开动!
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