不需要淡奶油鸡蛋淀粉的冰激凌,这款简直太简单快手了!棉花糖牛奶混合冷冻既成!口感绵密无冰渣,配上自己浇的脆皮,想要多厚就多厚,就是这么豪横
食材
棉花糖 50克
牛奶 250克
脆皮酱 5克
方法/步骤
1
牛奶稍微加热,棉花糖放牛奶里融化。
2
家里这个牛奶236ml 我就用了一瓶,你用其他的牛奶都可以,克数其实差一点都无所谓,因为我之前做了浓一点的棉花糖冰激凌,今天爸妈说要吃冰一点口感的,所以牛奶多加了一些(想吃更细腻口感的可以看我上一个菜谱的配方)
3
牛奶不需要煮开,热了够融化棉花糖就可以,融化开过滤一下更细腻。
4
倒入模具,棉花糖本身是甜的,我没有额外再加糖,如果喜甜可以自行加白砂糖融化。
5
这个是加了一勺可可粉的,巧克力味。
6
这个是加了酸奶的,各种味道都试一下,家里有啥用啥。酸奶这个就是用少量牛奶加棉花糖融化以后再倒入酸奶搅拌一下。
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倒入模具,冰箱冷冻一夜。
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很治愈
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很好吃
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下面开始浇脆皮,用的这个脆皮酱,纯可可脂的,三秒成型,简单方便,棒棒哒!
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直接插里沾,上面沾不到的用勺子浇一下
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举三秒,成型。
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这脆皮够厚不,哈哈,过瘾!
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沾脆皮的时候,脱膜一根沾一根,不要都从冰箱里拿出来等着,那样化了的话 就不好沾了。
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巧克力味的
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原味的
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