这次的水饺可是小思同学提议的，之前思姥姥给做糖三角，小姑娘就爱的不得了。

食材

紫薯面粉 100克

猪肉 60克

西蓝花 30克

胡萝卜 25克

玉米粒 30粒

虾皮香菇干贝粉 3克

方法/步骤

1

准备食材：紫薯面粉100克、猪肉60克、西蓝花30克、胡萝卜25克、玉米粒30克、虾皮香菇干贝粉3克。



2

咱们先把馅拌好。西蓝花焯水，捞出切碎。



3

胡萝卜也切成小丁，猪肉切小块。



4

猪肉放入搅拌机的绞肉杯中，绞成细腻的肉泥。



5

把猪肉泥、胡萝卜、西蓝花都放入碗中，倒入玉米粒，加点虾皮香菇干贝粉和紫苏籽油调味。



6

混合搅拌好，就完成了。



7

下面开始准备饺子皮了。边倒水，边搅拌，100克的面粉，我是加了50克的水。



8

揉成面团。



9

然后把面团压扁，用擀面杖擀成一张大面皮。



10

我这次是用的小模具卡的饺子皮，你们也可以直接切小剂子再擀成饺子皮。



11

取适量的饺子馅，放在饺子皮上。



12

按照包三角的手法，把饺子皮捏在一起就可以了，是不是很简单呀。



13

看就是这样的了。



14

等锅烧开水，就把水饺下入锅中，煮到饺子浮起来，熟透就可以出锅了。



15

一盘饺子就完成了，配点蘸料就可以开吃了，这样的小饺子，哪个宝宝不喜欢呀！

END