每次去外面吃饭，总喜欢饭后点一个炸牛奶，现在自己在家，用烤箱或者空气炸锅就可以get这道甜品，非油炸更健康，外香里嫩，奶香十足，蘸番茄酱更好吃！

食材

纯牛奶 250毫升

玉米淀粉 40克

细砂糖 20克

鸡蛋 1个

面包糠 少许

玉米淀粉 少许

方法/步骤

1

准备好所有的食材。



2

将牛奶、细砂糖、40克玉米淀粉放入小锅，搅拌均匀。



3

小火慢慢煮至像浆糊一样的粘稠状后关火。



4

倒入模具，放入冰箱冷藏4小时，模具铺保鲜膜方便后期脱模。



5

将鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉准备好。



6

冷藏好的奶冻拿出来切条，先裹一层玉米淀粉，再沾鸡蛋液，然后裹上面包糠。



7

烤箱中层，160度，上下火，15分钟即可。



8

无油更健康哦。

END