简单快手,美味低卡~
食材
核桃 1个
细砂糖 0.2克
低粉 50克
可可粉 5克
黑巧克力 一小块
泡打粉 5克
水 5克
方法/步骤
1
先生:一个人的量 女士:两个人的量 配料:低筋面粉50克,无糖可可粉5克,泡打粉5克,清水适量,零卡糖0.2克(喜甜者可多加),新疆核桃仁1个,72%苦度黑巧(黑巧是灵魂) Step1:除了黑巧,核桃,以上所有配料搅拌均匀,成酸奶状,避免起筋,不要画圈搅拌,用翻拌的手法~ Step2:撒入核桃粒和黑巧
2
Step3:空气炸锅180度预热4分钟,表面盖层锡纸,140度18分钟,可可味扑鼻而来~
3
放凉冷却后,冷藏一晚,口感nice~内部绵软湿润~
4
清晰可见的核桃仁~搭配一杯略苦的黑咖啡,nice~我这个布郎尼加的糖少,没有什么甜味,只有巧克力部分略带甜味,个人口味嘛,喜甜者可多加糖,或者加根香蕉~加了香蕉可以不用加糖了,我没加香蕉因为香蕉味太浓郁了~会掩盖其他味道~
5
Enjoy it~
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