2022年的元旦礼物，某人说当时说：“比趣多多好吃(＊ﾟ◇ﾟ)” 不知道今年再吃，会是什么反应。

食材

低筋粉 60克

全麦粉 50克

小苏打粉 2克

泡打粉 2克

海盐 2克

软化黄油 70克

糖粉 15克

红糖 30克

鸡蛋 1个

香草精 数滴

巧克力豆 80克

方法/步骤

1

低筋粉60克+全麦粉50克 泡打粉、小苏打粉、粉盐（普通盐也可以），各2克。 混合均匀。



2

70克黄油，室温软化，打发。



3

打发的黄油加入15克糖粉打匀，再加入30克红糖打发。



4

两次的糖达好后是这样的



5

一个全蛋，打匀。



6

把打好的糖油混合物和蛋液混合均匀



7

加入第一步骤的粉类，用刮刀混合。



8

混合面团加入巧克力豆豆80克。



9

混合好的面团包裹保鲜膜，冰箱冷藏层2天。 最少也过个夜…



10

烤箱180℃预热10分钟，在这期间取出冷藏好的面团，分团。大小随意了一些，我弄了8个。没有称重。



11

随后180℃烤制15～20分钟。这样的口感是外面酥脆内里还有些软的样子，如果喜欢全脆的就多烤制几分钟就好啦。 烤好后大致是5公分每个

END