今天带来的是雪媚娘,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米粉 280克
玉米淀粉 50克
白糖 80克
牛奶 350克
黄油 70克
糯米粉（炒熟） 80克
淡奶油 500克
白糖 50克
方法/步骤
1
把糯米粉280克、玉米淀粉50克、白糖80克、牛奶350毫升放到一起搅拌至无颗粒，用筛子筛一遍
2
然后放到锅里扣上盘子大火蒸30分钟，打开看看中间要是有白芯的话继续再整10分钟，蒸熟后拿出来放黄油70克，用刮刀搅拌至融化，凉一点后用手揉，揉到抻开有一层薄膜，包上保鲜膜放冰箱里冷藏30分钟
3
淡奶油500克加白糖50克打发到小弯钩的状态，放入裱花袋中放冰箱冷藏里备用
4
糯米粉80克，小火炒熟备用
5
切一些自己喜欢的水果或奥利奥碎，把雪媚娘皮从冰箱里拿出来，分成20-30克的一个的小面团，擀成一个一个的面皮放入模具中如下图
6
放入自己喜欢的馅料和淡奶油如下图
7
奥利奥碎上面再挤些奶油，像包包子一样捏好皮，放到纸托中就可以了如下图
8
放到纸托离得雪媚娘
9
完美出炉
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