你的吃相，是世间最美的模样！

食材

意大利面 130g两人份

西红柿 1～2个

口蘑 6-7个

猪肉末/牛肉 150g克

洋葱 半个

蚝油 2勺

葱姜蒜粉 20g

料酒 2勺

番茄酱 1勺

罗勒意面酱 三大勺

蒜 4只

橄榄油 少许

海鲜酱油 5克

盐 少许

黑胡椒碎 少许

巴马干酪粉 5克

普罗旺斯调味料 少许

芝士碎 可不放

方法/步骤

1

猪肉末里放料酒，蚝油、葱姜蒜粉。



2

再加入多一些的葱姜蒜粉，海鲜酱油搅拌均匀.腌制一会儿备用



3

洋葱切成小丁， 蒜切末，西红柿切丁



4

口蘑洗净切片备用



5

做一锅水 00水开焯水2分钟，捞出控干水分备用。



6

另一个锅水开下意面，大火煮10-12分钟



7

捞出过水，再控干水分，放一勺橄榄油。搅拌均匀备用



8

起锅烧水，下肉末，煸炒至变色



9

下洋葱丁继续翻炒。



10

在入番茄丁，蒜末， 加入蚝油，海鲜酱油，番茄酱，罗勒意面酱，盐，继续翻炒



11

加入少半碗清水，中小火 煮5分钟左右



12

汤汁变得越来越浓稠，倒入之前的意面，



13

搅拌均匀即可装盘



14

装盘上桌！撒上少许芝士干酪粉，现磨黑胡椒碎，和普罗旺斯调味料，番茄酸甜芝士咸香，每一根面都裹满了肉沫和酱汁，让人欲罢不能，唇齿留香……



15

一杯红酒，一份沙拉，一份意面～完美！



16

罗勒意面酱用的这个，还不错，微微甜，别有一番滋味

END