想吃油条了，在家自己做个酵母版的，晚上和好面，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出来回温1小时，就可以炸了 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
食材
中筋面粉 300克
酵母粉 4克
牛奶 约150毫升
鸡蛋 2个
小苏打 3克
盐 3克
糖 5克
熟白芝麻 10克
方法/步骤
1
所有材料放入搅拌桶中
2
用筷子搅拌一下，突发奇想加点白芝麻
3
搅拌成光滑面团，放入密封容器中，放入冰箱冷藏室过夜
4
早点起床将发酵至两倍大的面团取出，室温放置1小时以上
5
取出面团，无需揉面，直接放在抹了油的硅胶垫上，按压成长方形
6
切成比锅直径短的宽度约1.5cm的条
7
两条叠放在一起，用筷子使劲压一下，不要压断
8
依次全部压好
9
锅中放油加热
10
6成热的时候放入稍微拉伸过的油条，中火炸
11
用木筷子不停的翻面，油条越来越蓬松
12
直至颜色金黄
13
捞出控油
14
趁热食用，虽然没有泡打粉版的松软，但更健康一点
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af5bcVW8CBgBUCg.html
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