用来泡水润肺化痰~
食材
柠檬 5个
黄冰糖 300克
蜂蜜 500克
方法/步骤
1
将新鲜柠檬用盐搓后洗干净擦干水分,切成薄厚差不多的片
2
五个柠檬一斤二两左右,所以我用了一斤白糖,后面感觉糖放的有些多,建议300克够用了。在锅里放入一碗水开火熬煮
3
一开始不要太大火,黄冰糖慢慢化,以免糊锅
4
熬到水分全部蒸发掉,糖起泡就可以关火了,糖不要熬过了,因为变硬后会影响口感。
5
放凉后盛出放进罐子,浇入槐花蜜,因为槐花蜜不易结晶,所以我做柚子茶都用槐花蜜。
6
泡饮
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