牛肉和咖喱也算是绝配，是我日常做的最多的一道菜，加班晚了，不想做太多菜了，第一个想到的肯定是做一碗咖喱牛肉。 今天用了味好美的咖喱粉煮的肥牛意面，尽情释放着咖喱的香，浓郁喷香，把牛肉卷切成薄片，在咖喱汤里涮一下，就是肉香且多汁的咖喱肥牛，配了意面，有肉有菜有面有咖喱，适合犯懒时候的我们任性享用！
食材
肥牛 400克
味好美咖喱粉 10克
洋葱 1个
开水 600克
蘑菇 4个
螺旋意面 100克
葱 1根
方法/步骤
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1.用了牛肉卷的肥牛片。
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2.切成薄片备用。
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3.所有食材合集。
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4.蘑菇切片。
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5.洋葱切片。
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6.用一个锅另煮意面，水沸后放橄榄油及海盐，下意面煮7分钟。
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7.热锅冷油，放入洋葱，蘑菇炒软。
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8.准备味好美咖喱粉。
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9.在蘑菇和洋葱中倒入味好美咖喱粉。
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10.倒入600到800毫升开水，进行咖喱汤炖煮。
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11.倒入一点牛奶。
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12.水开后煮2分钟。
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13.下肥肉卷入咖喱汤中。
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14.继续煮3.4分钟，煮至肥牛变色为止。
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15.捞出煮熟的意面放入肥牛咖喱中。
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16.再一起煮大概2分钟，至完全融合。
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17.盛入汤碗中，撒点葱花就可以开吃了。
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18.是恰到好处的心满意足感。
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19.用食物来温暖这个小长假。
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