优质回答
鲽鱼个人感觉好吃要属于清蒸了，对于喜欢吃辣的我喜欢用黄椒酱来蒸鲽鱼，注意蒸鱼所用的时间根据你鲽鱼的大小来定，调味的点睛之笔是禾然有机的黄贡椒辣椒酱，小小的一勺，就能将鱼的鲜味吊出来，一盘鱼略略的鲜辣感觉，喜辣不喜辣的都能吃得满意。
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一、黄椒酱蒸鲽鱼
主料：鲽鱼1条
配料：葱段、姜片、料酒1汤匙 盐2小勺 糖1/2小勺 橄榄油三汤匙 遵循自然黄辣酱1汤匙
制作工艺：
1、鲽鱼洗净，中间划一刀，放在蒸鱼盘子当中，底部放入葱段和姜片
2、加入黄酒
3、上下两层分别均匀撒上细盐
4、撒白砂糖
5、入蒸烤箱蒸15分钟左右
6、萝卜面洗净、汆烫断生之后放在蒸好的鱼边上
7、勺一勺黄贡椒辣椒酱在蒸好的鱼中央
8、平底锅烧热油，乘热浇在黄椒酱上面
9、鲜辣美味的蒸鱼就做好了
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二、熊猫小贴士
1、蒸鱼时间根据鱼的大小适当调整时间
2、辣椒酱根据个人口味增减
以上就是黄椒酱蒸鲽鱼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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