今天带来的是烤箱烧烤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
黑虎虾 10只
鸡全翅 4只
牛肉 300克
鱿鱼 1只
娃娃菜 3颗
香菇 200g
花菜 少量
调料在做法里 5克
方法/步骤
1
黑虎虾的头斜着剪掉一半,开背,洗干净 加姜丝,生抽,盐,料酒,腌一晚上
2
鸡全翅洗干净,肉厚的地方划刀 放姜丝,葱段,3瓣蒜蒜末,1勺盐,适量生抽,蚝油,料酒,白胡椒粉搅拌,腌一晚上
3
牛肉切中小块,加入烧烤汁,蚝油,料泛陕槐酒,生粉,洋葱粒腌一晚上。第二天用蛋清顺时针搅拌至起泡。
4
鱿鱼洗干净,切花,再切小块 加入烧烤撒料,烧烤汁,少量盐腌一晚上
5
花菜切块,加烧烤撒料,一勺盐,花生油搅拌,腌10分钟
6
香菇,娃娃菜,花菜用烧烤签串一起
7
黑虎虾串起来
8
肉肉串起来
9
鸡翅上下火烤20分钟,220度。剩10分钟的时候放入牛肉串一起烤。然后撒烧烤撒耻叮料,再烤10分钟。
10
牛肉串
11
每块香菇撒少量盐。香菇,花菜,娃娃菜,上下火,220度,烤10分钟。然后涂烧烤汁,撒烧烤撒料。娃娃菜再涂适量边羞陈醋。烤10分钟。
12
香菇,花菜
13
娃娃菜
14
鱿鱼和虾一起烤,220度,烤10分钟。涂烧烤汁,撒烧烤撒料,再烤10分钟。
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