今天带来的是自制红豆芋头奶,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鲜芋头 150克左右

红豆 75克左右

甘蔗糖 10克

纯牛奶 10克（个人口味酌情增减）

酸奶 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

买了红豆，先热水浸泡了下，时间不长也没事的，很容易煮熟。



2

用电饭煲煮粥功能煮，2小时。煮好后看着是一粒粒的，实际已经熟透了。



3

用勺子稍微按压下就碎了，不过水放的多了，没关系，后面可以处理的。



4

芋头去皮切块取了碗里这部分，加入电饭煲继续煮。



5

我用了蒸鸡蛋功能键，15分钟，甘蔗糖家里是长方形的一块，我取了半块也放进去了。蒸的时候满屋子的红豆芋头香，煮好后尝了下味道，芋头熟了，也够甜了。



6

因为水多了点，我把电饭煲里的红豆芋头倒入不粘锅收汁了，稍微有点浓稠就可以停止加热，余热还会去除部分水分。



7

倒到碗里凉凉，然后放冰箱冷藏。



8

看，红豆芋头冷藏后是这样的，取了一些放到杯子里。



9

倒上纯牛奶



10

一杯好喝又好吃的红豆芋头奶就好啦，家里找不到大的吸管，要不然下面的红豆芋头夹着牛奶喝下去又是凉飕飕的，味道会超级好。



11

用勺子将就下吧。前几天那种饮品店里买的类似的，还是自己家里做的好吃，也更放心。



12

冰冻酸奶取了一半，也可以不冰冻，冷藏也行。



13

放酸奶



14

放红豆芋头



15

家里有的水果选了桃子，切了一些



16

小粒



17

水果多放点，芒果可能会更好吧。



18

都好，不过第一个加牛奶的更喜欢。吃不完的红豆芋头冷冻，可以以后再用。

END