玛芬蛋糕，制作耗时最短，靠打发的黄油和放少许泡打粉，口感细腻松软，美味可口。配上迷迭香特殊的香味，完美的搭配哟！

该文章来自豆果美食达人作者归家小厨

食材

黄油 120克

低筋面粉 180克

奶粉 50克

鸡蛋 4个

白糖 50克

泡打粉 6克

迷迭香 10克

盐 2克

牛奶 80ml

步骤

1准备好食材，黄油、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、牛奶、白糖、迷迭香、泡打粉、盐。

2黄油提前软化好，放入盆中。

3用电动打蛋器打发黄油。

4分三次将白糖加入黄油中，每加一次用打蛋器打发20秒，再加一次再打发20秒。

5加入白糖后，打发的黄油发白，并有明显打发状。

6再加入鸡蛋，一个个逐一加入，打蛋器打发均匀。

7打发好的黄油鸡蛋液中，加入80ml牛奶，用打蛋器轻搅均匀。

8将低筋面粉、泡打粉、盐、奶粉，过筛到盆中。

9用刮刀搅拌均匀盆中食材。

10蛋糕面糊就做好了。

11将迷迭香切碎待用。

12将迷迭香碎放入到蛋糕液中，搅拌均匀，可以选择放入裱花袋中，也可以放入带虎口的杯中。

13将蛋糕液倒入纸杯中，至8-9分满处。提前预热烤箱，180度预热10分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟。再焖两分钟，避免蛋糕回缩。

14迷迭香气四溢的奶油马芬蛋糕就做好了。

15再来一张成品图。配上红茶，非常不错的下午茶哟！END