娃娃总念着这道菜，正好春节假期，做一个给小孩尝尝。
食材
意大利面 半份
洋葱 半个
盐 少许
虾 20只
马蹄西红柿 4个
马苏里拉 100克
橄榄油 2勺
黄油 20克
黑胡椒 18克
大蒜 8瓣
白胡椒粉 8克
西兰花 1/4朵
方法/步骤
1
意面煮12分钟后冲冷水备用，依意面形状和大小而定，捞出要有弹力为佳。
2
在煮意面期间，将洋葱切小丁，大蒜用神器切蓉备用，洋葱切丁方式可以看抖音学习，简单又快捷。
3
今天非常高兴，买到本地自然熟的马蹄西红柿，洗净备好。
4
大虾解冻备用。
5
两个西红柿切丁，这部分和大蒜/洋葱一起炒出汁
6
中火炒出汁，可以下点水至汁出充分，期间加入小块黄油和黑胡椒粉。同时在另一炉烧水备用，用于焯西兰花。
7
将意面倒入翻炒，基本收汁至稍浓稠，加入适量盐。
8
西兰花洗净备用
9
焯水备用，西兰花不炒才脆。
10
将大虾去肠和线，留住尾壳，撒点盐和白胡椒粉抓匀备用。将另两个西红柿切片铺上，再放西兰花，摆上大虾，撒上马苏里拉。
11
190度上下火烤30分钟。
12
小孩边吃边点赞 ！
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