这是一款把自己美哭了的樱花曲奇，最近连日下雨，樱花都落满了一地，为了抓住樱花的小尾巴，我做了这款樱花曲奇，留住樱花，留住春天

食材

黄油 65

糖粉 50

盐 0.5

蛋液 16

低粉 100

杏仁粉 25

麦苗粉 5克

仙人掌粉 5克

方法/步骤

1

超级美的樱花曲奇



2

软化好的黄油加入糖粉和盐用蛋抽充分搅匀



3

分次加入室温蛋液，充分混合



4

加入过筛的低粉以及杏仁粉充分拌匀



5

轻轻将混合物揉成面团，不要太用力，以免 出油



6

先把麦苗粉或抹茶粉和仙人掌粉或红曲粉用 水都调成糊状



7

取80克面团加入适量麦苗粉糊染成绿色， 取30克面团用仙人掌粉糊染成玫红色



8

把剩余的白色和玫红面团分成两份，分别 混合一起稍微揉一下，不要揉匀



9

把绿色和粉白色面团擀成5毫米平片，放入 冰箱冷冻5分钟



10

用樱花压模和叶子压模分别压出花朵和叶子， 摆放在烤盘里



11

将其中一片花朵放入冰箱冷冻15分钟，然后 切开作为独立花瓣



12

放入预热160度的烤箱中下层烤13分钟（各家 的烤箱脾气不同）



13

樱花冷却以后用玫红色巧克力笔点上花蕊。



14

包装起来也是超美

END